金曜から豚の灯


太郎ファームの豚ガラ届いたので今週末は豚の灯として営業になります

自分が近頃はこってりがきつくなってきてるんで、豚骨が苦手な方でもイケるような豚骨白湯を理想にしてます
なおかつ豚骨好きな方を裏切らないものに

やはり藻塩でシンプルにってのが、うつのデフェですかね
醤油や味噌は今回のスープに勝ちすぎるかも

今週末もよろしくお願いします


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2014年02月20日 Posted bycrow master at 22:31 │Comments(0) │お知らせ

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